Alimentação Balanceada

Alimentação balanceada e saudável é uma de nossas prioridades para que possamos manter nossas crianças saudáveis. Por isso, as refeições são feitas diariamente, à base de frutas, legumes, verduras e proteínas. Veja como é nosso cardápio:

• Proteínas: As proteínas ou prótides são responsáveis pela construção e reconstrução dos tecidos do nosso corpo. Têm função predominantemente construtora desde a formação do embrião até a idade adulta por serem eles os responsáveis pela formação dos tecidos humanos.

• Glúcides: Os glúcides ou hidratos de carbono são substâncias que, introduzidas no nosso organismo, oferecem calor e energia para o trabalho.

• Lípides: Como os glúcides, os lípides ou gorduras nos fornecem calor e energia, porém com o dobro de intensidade e ainda têm a propriedade de conduzirem vitaminas.

• Vitamina A: É de grande importância para o organismo e suas principais funções são: regular e manter em boas condições a pele, promover o crescimento normal do organismo e proteger os órgãos da visão.

• Vitaminas do Complexo B: Este conjunto de vitaminas atua sobre as funções digestivas, sistema nervoso – equilibrando-o, crescimento, combate às anemias e atua sobre o apetite, mantendo-o normal.

• Vitamina C: Esta vitamina é indispensável ao nosso organismo devido às inúmeras funções que exerce no mesmo, como manutenção normal das paredes dos vasos sanguíneos, formação e crescimento normal dos ossos, formação dos dentes e previne as infecções comuns, como resfriados.

• Vitamina D: É indispensável às crianças, gestantes e mães que amamentam. Pode ser fornecida ao organismo por meio da exposição do corpo aos raios solares, pois na pele encontra-se uma substância que, com a ação dos mesmos, transforma-se em vitamina D. Essa vitamina combate o raquitismo através de sua função fixadora do cálcio e fósforo nos ossos e dentes.

• Cálcio: O cálcio é de grande importância, principalmente para o crescimento da criança, por entrar na formação do esqueleto, tecidos e dentes. A falta do cálcio traz deformações ósseas e enfraquecimento dos dentes.

• Fósforo: O fósforo entra na estrutura dos músculos, do sistema nervoso e suas funções. Sua ausência traz enfraquecimento dos tecidos e alterações nervosas.

• Ferro: O ferro entra na formação dos tecidos, assegura sangue de boa qualidade, disposição para o trabalho, bastante vigor e um corado sadio. Sua falta ocasiona anemia.

• Iodo: A ausência temporária de iodo no organismo ocasiona o aumento da glândula tireóide; já sua ausência prolongada traz desequilíbrio mental e não há desenvolvimento da inteligência, aparecendo o cretinismo.

• Água: A água é indispensável ao bom funcionamento do organismo.

CARDÁPIO